Профессиональная печь Tecnoeka MKF664TS
Подробнее...
| Самовывоз со склада | бесплатно |
| Доставка по Кишиневу | бесплатно |
| Доставка по Молдове | Уточняйте |
Описание Профессиональная печь Tecnoeka MKF664TS
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 664 TS серии Millennial предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Пароконвектомат серии Millenial с уникальным дизайном, современной сенсорной панелью управления и рядом запатентованных технологий
• Технология Airflowlogic обеспечивает равномерное движение потоков воздуха в пекарной камере и дает возможность регулировать зазоры для тонкой настройки воздушных потоков.
• Технология Humilogic представляет собой распыляющие форсунки, встроенные в вентилятор. Капли воды, ударяясь о широкие лопасти вентилятора, распыляются на микроскопические частицы после чего центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет их по пекарной камере. Благодаря максимальному распылению, большая часть воды, попадая на нагревательные элементы, преобразуется в пар, а не стекает в дренаж.
• Технология Drylogic — это комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в пекарную камеру. Позволяет контролировать наличие пара в камере.
Конструктивные особенности
• Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления, открываемое и легко очищаемое
• Защита от воды IPX5
• Ручка с крестовым закрытием
• Рабочая камера из стали AISI 304 10/10 со штампованным днищем камеры и полностью закругленными кромками
• Регулируемые ножки
• Реверсивная дверца со скрытыми петлями
• Боковые опоры из листового металла, съемные для облегчения очистки, обновленный дизайн для улучшения равномерности приготовления
Сенсорый дисплей
• Кнопка нажимного действия
• Инновационная система охлаждения, возможность установки даже в самых тесных помещениях
• Блокировка дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытии
Характеристики Профессиональная печь Tecnoeka MKF664TS
| Тип | пароконвектомат |
| Управление | электронное |
| Общая мощность | 11.4 кВт |
| Количество программ | 500 |
| Количество уровней | 6 |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Размеры противня | 600х400 мм |
| Температурный режим | 30-270 °С |
| Уровней пароувлажнения | 10 |
| Тип пароувлажнения | инжекторный |
| Отложенный старт | да |
| Реверс вентилятора | да |
| Материал | нерж.сталь |
| Цвет | нерж.сталь , чёрный |
| Размеры (ВxШxГ) | 850x850x1035 мм |
| Вес | 108 кг |
| Страна производитель | Италия |
| Производитель | Tecnoeka |